胃黏膜剥离手术通常指行内镜下黏膜剥离术去除病变胃黏膜，接受该手术的患者通常需要住院1周左右，具体内容如下：
内镜下黏膜剥离术是借助内镜将患者发生病变的黏膜从黏膜下层进行完整剥离的治疗技术，该项手术属于微创手术，能够切除一定面积的浅表病变。如果患者采取内镜下黏膜剥离术来剥离出现病变的胃黏膜，通常需要住院治疗1周左右，以完善血常规、凝血功能、心电图等多项术前检查，从而排除手术禁忌症，并在术后进行观察，待胃黏膜基本恢复后再出院回家休养，以免出现出血、感染等情况。
在行内镜下黏膜剥离术后，患者应注意休息，在排气后可以少量进食米糊、米粥等流质食物；术后1周左右，患者通常可以恢复清淡饮食，但需要避免食用烧烤、火锅、咖喱等刺激性较强的食物。
