一般情况下，甘油三酯高要注意养成良好的饮食习惯、改变生活方式、遵医嘱进行治疗，通常可以适量吃小麦、黑木耳等食物，或者在医生指导下吃匹伐他汀钙片、蒲参胶囊等药物，具体内容如下：
一、甘油三酯高要注意什么
1、养成良好的饮食习惯：因为患者平时偏好饮食油腻，就较为容易导致甘油三酯升高，因此建议患者存在该现象后，注意养成良好的饮食习惯，保持饮食清淡，以低脂肪、低胆固醇、低饱和脂肪酸的饮食为主，可适当多吃新鲜的蔬菜和水果。
2、改变生活方式：甘油三酯高容易增加患有动脉粥样硬化、急性胰腺炎等疾病的风险，建议患者平时通过慢走、跑步、打太极拳等方式进行规律锻炼，有助于促进血液的流动，降低体内甘油三酯的含量。
3、遵医嘱进行治疗：一般轻中度的甘油三酯升高进行生活干预即可，但是若甘油三酯高的情况较为严重，为避免病情出现进一步恶化，患者还需注意遵医嘱进行治疗。
二、甘油三酯高要吃什么
1、小麦：小麦属于一种谷物粗粮类食物，其中含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，从而起到降低甘油三酯的作用。
2、黑木耳：黑木耳是日常生活中较为常见的一种食物，具有清肺润肠、活血散瘀等作用，通常还可辅助调节血液中的脂肪、胆固醇、甘油三酯等，对改善甘油三酯升高有一定的好处。
3、匹伐他汀钙片：因为甘油三酯水平过高容易引发高脂血症，而匹伐他汀钙片属于一种调节血脂的药物，有助于改善甘油三酯升高的情况。
4、蒲参胶囊：蒲参胶囊是具有活血祛瘀、滋阴化浊功效的一种中成药，通常有助于调节甘油三酯高，缓解其引发的头晕目眩、胸闷憋气等症状。
此外，在甘油三酯高时也可以适量吃小米、玉米等食物，或者遵医嘱吃阿昔莫司胶囊、阿托伐他汀钙片等药物。
