胃息肉切掉后是否可以吃芦苇取决于胃部恢复情况，胃部恢复良好通常可以吃，胃部恢复不好一般不可以吃。
1.胃部恢复良好：胃息肉是指起源于胃上皮层并向胃腔内突出的有蒂或无蒂的隆起性病变，通常可以通过内镜手术、外科手术等切除息肉。如果手术结束的时间已经超过2个月，胃部完全恢复了，一般可以适量吃芦苇，对胃部通常没有影响，还有助于清热、生津、除烦、止呕。
2.胃部恢复不好：如果胃息肉切除手术的结束时间不超过1个月，胃部伤口没有完全恢复，通常不能吃芦苇，这种食物中含有比较多的膳食纤维，可能会导致手术伤口加重，建议以山药粥、南瓜粥、牛奶粥等清淡、软烂的食物为主。