一般来说，大肠埃希菌为革兰氏阴性菌。具体分析如下。
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通常革兰氏染色反应呈红色的细菌就是属于革兰氏阴性菌。大肠埃希菌是人体中不可缺少的单细胞生物，染色反应呈红色，属于革兰氏阴性菌的一种。大肠埃希菌一般作用于肠道菌群，可以促进肠道的蠕动，促进消化，缓解消化不良的情况。多数情况下存在人体中，不会引起患者的身体不适。但是如果患者不慎吃了未煮熟的肉制品和生冷的食物，就可能会导致大肠埃希菌增多，肠道菌群失调后，进而引起患者出现腹痛、腹泻、恶心、低热等症状。需及时就医进行治疗，否则容易导致脱水和肠道菌群受损。患者可以及时在医生的指导下服用肠炎宁片、阿莫西林胶囊、乳酸菌素片等药物进行止泻治疗和消炎治疗，缓解不适。
一般建议患者不吃生的或加热不彻底的牛奶，肉等动物性食品，不吃不干净的水果蔬菜，养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手。
