如果患有痛风，通常可以吃豆腐脑，但只能少量吃。
痛风是由于体内嘌呤代谢障碍或者尿酸生成过多、尿酸排泄减少，从而导致血中尿酸浓度增高所引起的一组异质性疾病，其诱发因素主要包括PRPP合成酶活性增加、HGPRT部分或者全部缺乏等原发性因素，或者嘌呤摄入增加、核酸转换增加、药物使用不当等继发性因素。
而无论是什么原因导致的痛风，发病后患者都需要注意控制嘌呤的摄入，避免食用凤尾鱼、沙丁鱼、鸭肝、鸡心、鸡腿肉、香菇等高嘌呤食物，减少食用黑豆、绿豆、银耳、芝麻、豆干、豆腐等中等嘌呤的食物。因为豆腐脑属于中等嘌呤的食物，即每100克食物中含50-150毫克嘌呤，所以痛风患者只能少量吃，不能过量吃，以免导致痛风发作，出现关节肿胀、疼痛等不适症状。
总之，痛风患者只能少量吃豆腐脑，平时的饮食也需要以低嘌呤食物为主，以免摄入过量的嘌呤。但如果出现病情发作的情况，建议痛风患者按医嘱进行药物治疗，比如别嘌醇片、非布司他片、秋水仙碱片等，有助于缓解病情。
