一般来说,麦片和红薯都属于粗粮,早餐吃麦片和红薯,具有饱腹感,还能促进胃肠道的蠕动,所以早餐吃麦片和红薯好。
麦片和红薯中富含蛋白质、维生素B、钙、膳食纤维等营养物质,早餐吃麦片和红薯,能促进胃肠道的蠕动,还能美容养颜。麦片中含有丰富的膳食纤维能降胆固醇,还能减少心脑血管疾病与中风的发生几率;红薯营养素平衡,既可以及时补充碳水化合物,还可以增加饱腹感,从而减少进食量,避免进食量增加而加重胃肠道的负担。所以早餐吃麦片和红薯好,但是早餐不要生吃红薯,而且注意适量,避免出现消化不良的情况。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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