新冠一般指新型冠状病毒感染，一般情况下，新型冠状病毒感染丧失味觉是新型冠状病毒感染的早期阶段，具体分析如下：
新型冠状病毒感染后，新型冠状病毒可能会攻击味蕾组织中的支持细胞，造成味蕾细胞受损，影响其正常功能，导致丧失味觉的症状，该症状一般是新型冠状病毒感染的早期阶段，还可能会伴随咳嗽、肌肉酸痛、乏力等症状。随着病情的发展，体内的新型冠状病毒含量降低后，味觉就会逐渐自行恢复正常，一般不需要特殊治疗，患者不必过多担忧。
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治疗期间患者要居家隔离，注意多饮水，避免接触健康人群，适量吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等，有利于身体的恢复。
