食管黏膜粗糙是比较严重的，提示患者有炎症感染的表现。建议及时在消化内科医生指导下用药治疗，做好饮食调节，有助于减轻炎症反应。
食管黏膜粗糙指通过食管镜检查、食管黏膜活检等方式检测出的食管黏膜表面不平整的情况，属于常见的食管病变表现，提示食管有炎症感染。食管炎症感染多见于食管炎，患者可出现吞咽困难、吞咽后疼痛加剧、烧心、胸痛等症状，对于患者的日常进食有一定影响。因此，食管黏膜粗糙是比较严重的。
食管黏膜粗糙的患者需在医生指导下予以奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片等药物治疗，有助于缓解症状，改善病情。饮食方面忌食酒饮、浓茶、火锅等刺激性食物，以清淡、松软、易消化的食物为主，可减轻食道黏膜刺激，降低病症进一步加重风险。
