乳糖酶也就是β-半乳糖苷酶，由人体小肠黏膜刷状缘细胞分泌，可以将食物中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，是身体肠道里面非常重要的一种消化酶，对肠道的消化、吸收有非常重要的作用，具体如下：
一、作用
消化乳糖：乳糖酶的主要功能就是消化乳糖，将乳糖水解成能够被吸收的半乳糖和葡萄糖。半乳糖是大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，是婴幼儿脑发育的必要组成成分；而葡萄糖是人体各部位代谢的重要能量来源，因此乳糖酶对于身体非常重要。如果人体缺乏乳糖酶，会使乳糖消化和吸收发生障碍，容易出现腹痛、腹胀和腹泻等症状，若婴幼儿缺乏乳糖酶，还会影响生长发育，这就叫做乳糖不耐受。这时必须补充乳糖酶，才能够有效解决。
二、适用人群
乳糖酶适用于容易出现乳糖不耐受的人群，包括腹泻超过1周的婴儿；经常出现婴儿肠痉挛的婴儿；经常腹胀的婴儿；早产儿；成人喝奶后腹泻；肠道手术后腹泻等，大都属于乳糖不耐受的人群。补充乳糖酶时，需要用37度左右的水冲服，一般服用3-5天后就能见效。
