虽然白果具有一定药用价值，但是其也有一定毒性。患者过量进食白果，可能会引起中毒，表现为剧烈呕吐、腹泻、头晕、腹痛等，需要通过日常护理、急性期治疗以及药物治疗的方式来解毒。
1、日常护理：如果患者中毒后能正常进食，可进食清淡、易消化食物，或半流质食物，还应适当增加饮水量，有利于预防脱水。但是应避免再次进食白果，以免病情加重。
2、急性期治疗：若患者处于疾病的急性期，还应立即前往医院就诊，通过催吐、洗胃等方式能够降低伤害。若患者存在呼吸困难的情况，还应及时进行气管插管和机械通气治疗，有利于缓解症状。
3、药物治疗：患者病情稳定后，还可在医生的指导下服用颠茄片、蒙脱石散、口服补液盐Ⅰ等药物进行治疗。颠茄片能够解除平滑肌痉挛，缓解腹痛；蒙脱石散能够保护肠道，改善腹泻；口服补液盐Ⅰ能够补充体液，改善电解质紊乱。