枸杞直接吃一般比泡水喝更好。
枸杞是较为常见的一种中药材，味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，在中医里可用于治疗肝肾阴虚及早衰证，在西医中，对腰肌劳损、慢性前列腺炎、糖尿病等情况也可起到一定的改善作用。并且还是一种药食同源的食物，能帮助人体补充维生素C、维生素B1、维生素B2、锰、铬、镁、锌、铜、硒等营养成分，在其食用方法方面，一般直接吃相较于泡水喝更好。
因为直接吃能减少枸杞营养物质的流失，使人体更充分的吸收其中的营养，使功效较好发挥，补益身体，提高机体免疫力，而用水泡了喝，可能导致枸杞中的药物成分不能够完全发挥出来。
需注意一般平时自行吃枸杞或者泡水喝只能起到保健作用，并且不能摄入过量，如果需要枸杞治疗疾病，需在医生指导下根据个人实际情况进行，不能盲目使用，以免使用不当造成病情延误。
