通常情况下，非油炸荞麦方便面是不健康的，其营养物质含量比较少，营养价值比较低，不能多吃，具体分析如下：
非油炸荞麦方便面虽说是非油炸的，不代表就是健康食品，还需经过高温加热制作，可能会存在一定数量的丙烯酰胺，摄入过多可能会出现嗜睡、记忆力改变、幻觉等症状。且非油炸荞麦方便面中的维生素、微量元素等营养物质含量比较少，主要是碳水化合物，营养价值比较低，因此非油炸荞麦方便面通常是不健康的，只能增加饱腹感，但是不能多吃，否则可能会导致营养不良。
需要注意的是，平时要注意营养均衡，不能长期吃非油炸荞麦方便面，以免影响身体健康。
