通常情况下，早上可以适量吃黄瓜，但是如果消化功能不好，早上空腹的时候，是不可以吃黄瓜的。具体分析如下：
黄瓜中含有蛋白质、糖类、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，营养价值较高。通常早上可以适量吃黄瓜，能够起到排毒养颜、降血压、降血脂等作用，而且黄瓜中也含有丰富的水分，能够加速人体的新陈代谢，使身体内的毒素排出，早上适量吃黄瓜可以起到润肠通便的作用。但是如果消化功能不好，早上空腹吃黄瓜，可能会导致胃部受到损伤，使病情加重，所以消化功能不好的人群早上不可以吃黄瓜，早上可以适当喝小米粥、蔬菜粥等食物。
需要注意的是，黄瓜属于寒凉的食物，早上避免吃得过多，同时可以搭配面包、牛奶等食物一起吃。
