闻康健康

马蹄一般指荸荠。通常吃荸荠不会上火。
荸荠其中含有碳水化合物、膳食纤维、硒、铁、锌、锰、铜、胡萝卜素、维生素A、维生素E等营养成分，既可作为水果食用，因其性寒，也可入药起到清热、化痰、消积等作用，所以一般吃荸荠不会上火，反而可起到下火的效果，有助于改善上火引起的口渴、目赤、咽喉肿痛等症状。
但是需注意适量吃，以免吃过多荸荠导致胃肠道受到寒凉刺激，引发腹痛、腹泻、肠鸣音亢进等症状，反而不利于机体健康。