胃肠镜一般指电子胃肠镜。通常情况下，做完电子胃肠镜可以适量喝鸽子汤，但是需要6小时后进食。
一般来说，电子胃肠镜需要进入胃肠道以便更好地观察胃肠道内部，检查过程中可能会刺激到胃肠黏膜，出现轻微的损伤，因此做完电子胃肠镜后6小时不宜进食，以免引起不良反应。通常做完电子胃肠镜饮食以清淡为主，可以适量喝鸽子汤。鸽子汤中含有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、脂肪、膳食纤维、维生素、软骨素等成分，具有促进创伤恢复的作用，能在一定程度上修复疤痕，通常还可以增强体质，有利于人体的消化和吸收，能够为机体提供充足的营养，促进新陈代谢。
需要注意的是，做电子胃肠镜后，不能吃辛辣刺激性的食物，不能剧烈运动，以免对胃肠道造成损伤。
