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怎么补充纤维素

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

纤维素是人体必需的营养素之一,想要补充纤维素,通常可以适量吃水果和蔬菜、适量吃全谷类食品、增加豆类的摄入等。具体分析如下:
1.适量吃水果和蔬菜:水果和蔬菜都是含有较多纤维素的食品,尤其是苹果、梨、草莓、芹菜、菠菜、西兰花、红薯等,吃时尽量不去皮,可以增加摄入的纤维素量。
2.适量吃全谷类食品:糙米、全麦面包、燕麦等食品没有去除麸皮和胚芽部分,含有更多的纤维素,可以适量吃。
3.增加豆类的摄入:豆类含有大量的不溶性纤维,如豆腐、绿豆、黑豆、鹰嘴豆等,增加吃豆类食物通常可以补充纤维素。
此外,还可以吃坚果、菌菇类、遵医嘱使用谷维素片、小麦纤维素颗粒等药物补充纤维素。建议多吃天然的含纤维食物补充,如果食物摄入不足,可以遵医嘱使用药物补充。
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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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