青椒具有温中散寒、开胃消食的功效,对治疗腹痛、呕吐、冻疮等病症有一定的辅助作用,而且还具有增加食欲、降脂减肥、镇痛等好处,但是大量食用容易刺激肠胃。具体分析如下:
一、好处:
1.增加食欲:青椒的香辣味可以刺激胃液和唾液的分泌,促进肠道蠕动,增加食欲。
2.降脂减肥:青椒中的辣椒素可以加速脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪堆积,从而达到降脂减肥的目的。
3.镇痛:青椒性温,可以通过发汗来降低体温,达到镇痛的目的。
二、坏处:
大量食用青椒会刺激肠胃,导致胃酸分泌过多,从而造成腹痛、腹泻等不适症状。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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