红参作为一种珍贵的中药材，其保存方法比较重要。红参是可以放在冰箱中保存的，且这种方法能够延长其贮藏时间。
在冰箱中保存红参时，需要确保红参已经被干燥并彻底密封。因为红参害怕潮湿环境，易发霉和招惹虫类，所以密封工作必不可少。若红参未干透，应先放入冰箱冷冻柜内，待其干燥后再移至冷藏区保存。此外，红参不宜放入冷冻室，因为冷冻会导致其变硬，影响药效。冷藏时，应放在冰箱的贮藏柜内，避免接近冷冻室。
值得注意的是，尽管冰箱保存可以延长红参的保质期，但时间过长仍可能导致药效下降。一般来说，红参在五年内食用效果最佳。若保存过程中发现红参有发霉、变质等迹象，应立即停止食用，并及时就医咨询医生，以确保身体健康不受影响。
