白菊又称甘菊，胎菊是杭白菊中的上品，甘菊和杭白菊都具有清热解毒、平肝明目、疏风散热的功效，区别主要在于杭白菊还具有健脾和胃的功效。
甘菊味苦、辛，性微寒，常用于治疗湿热黄疸，还具有显著扩张冠脉，增加冠脉流量，抗病原微生物的作用。甘菊性微寒，建议气虚胃寒、食少泄泻者、孕妇及哺乳期女性尽量避免食用甘菊。
杭白菊味辛、甘、苦，性微寒，常用于治疗外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等，但虚寒体质、气虚胃寒、头痛恶寒、食少泄泻、平时怕冷且手脚发凉者及痰湿或血瘀型高血压患者、孕妇，不宜服或慎用。且杭白菊不宜常用或过量使用。
建议患者适当食用甘菊和杭白菊，避免过度食用后引起身体不适。
