红参并不是存放越久越好，患者应在中医医师的指导下用药。
红参是人参经过蒸制、晾晒等加工工序制成的中药材，含有多种人参皂苷、多糖、挥发油等营养成分，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效。刚加工好的红参，其内部的化学成分相对稳定，营养成分保存较为完整，在适宜的条件下存放一段时间，随着时间推移，其内部的一些成分会发生缓慢的变化。存放时间过长，红参可能会受到环境因素的影响，如湿度、温度、光照等，导致其变质、发霉或者有效成分流失。在潮湿环境下，红参容易吸湿受潮，进而滋生霉菌，不仅药效丧失，食用后还可能对人体健康造成危害。
对于红参的存放，患者应注意选择干燥、通风、避光的环境，可将其放置在密封容器内，以减少与外界空气、水分的接触。患者需要定期检查红参的状态，若发现有变软、变色、发霉等异常情况，应及时处理，不可再食用。