柿子通常可以和苹果醋一起吃，但不能食用过多。
苹果醋是一种常见的饮品，由苹果汁发酵而成的醋和苹果汁等原料制成的，其中含有丰富的碳水化合物、有机酸、钙、钾、钠、糖分等营养物质，适量喝苹果醋通常可以增强食欲、促进消化等。柿子中含有膳食纤维、微量元素、维生素、类胡萝卜素、黄酮类等成分，适量吃柿子可以起到润肠通便、润肺生津等作用。
一般情况下，患者在吃柿子的时候是可以喝苹果醋的，一般不会对机体产生刺激，也不会影响身体健康。但是，柿子中含有鞣酸，苹果醋中含有醋酸，大量食用柿子和苹果醋以后，鞣酸与醋酸发生反应后可能会产生沉淀物，对胃肠道黏膜产生刺激，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，所以建议适量吃柿子和苹果醋，不宜过量食用。
建议患者在进食的时候要注意控制食用量，不宜暴饮暴食，避免进食过多，引起消化不良。同时在饮食上要注意营养均衡，适量吃白菜、鱼肉、牛肉、香蕉、火龙果等食物，还要保持积极乐观的心态，不要过度焦虑、紧张。
