一般来说，冬瓜和鲫鱼一起吃会降低两种食材的营养价值，冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的食材，一起吃还会造成尿量增多。所以，冬瓜和鲫鱼不能一起吃。具体分析如下：
冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效，鲫鱼味甘性温，具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。鲫鱼中含有多种微量元素，冬瓜与鲫鱼一起吃会降低两者的营养价值，并且这两种食材都有消肿利尿的功效，一起吃会导致尿量增多。冬瓜和鲫鱼一起吃还会使身体脱水，低血压、身体虚弱者不宜食用。冬瓜是一种很有营养的食物，但同时也是一种凉性食物，冬瓜除了不能和鲫鱼一起吃以外，还不能和红豆一起吃，两者一起吃也会导致尿量增多，冬瓜也不能和醋一起吃，醋会破坏掉冬瓜的营养成分。
